Beim Wort "Metzgete" laufen ja VegetarierInnen für gewöhnlich Grusel-Schauer den Rücken hinunter und das Kopfkino produziert Horrorbilder. Dass nun genau der Vegi-Restaurant-Vorreiter "Hiltl" aus Zürich Werbung für eine "Metzgete" macht und das zudem noch in seiner neuen "Metzgerei", dürfte einige irritieren. Sind nun auch die Hiltl's zu den Carnivoren übergelaufen? Nein, keine Angst: Hiltl's Metzgete ist komplett vegetarisch, für die Schlachtplatte wurde keiner Sau eine Borste gekrümmt, Würste und Hackbraten sind absolut tierfrei und sogar der Wein sei vegan, verspricht das Hiltl.